餐饮体检是指餐饮从业人员进行的身体健康检查，以确保他们的身体健康状况符合餐饮行业的要求。在一些情况下，餐饮从业人员可能无法亲自前往医院或体检中心进行体检，这时就需要找人代替进行体检。

一般来说，找人代替进行餐饮体检是不被允许的，因为餐饮从业人员必须亲自进行体检以确保体检结果的真实性和准确性。如果找人代替进行体检，可能会导致体检结果不准确，从而影响到餐饮从业人员的健康和餐饮企业的经营。

如果餐饮从业人员无法亲自前往医院或体检中心进行体检，可以向相关部门申请延期进行体检，或者寻求其他解决方案，例如寻找合适的医疗机构提供上门体检服务等。总之，不建议找人代替进行餐饮体检。