根据中国的法律规定，公司体检是必须进行的，而且包括乙肝检查。因此，如果一个员工不想进行乙肝检查，是无法找人代替的。如果员工没有进行乙肝检查，可能会被视为违反公司规定，可能会面临惩罚或被解雇的风险。

此外，乙肝病毒是一种非常严重的疾病，如果不及时发现和治疗，可能会对员工的健康和工作能力产生严重的影响。因此，进行乙肝检查是非常必要的。

如果员工担心自己的乙肝检查结果，可以与公司的医生或人力资源部门进行沟通，寻求帮助和支持。公司可能会提供一些医疗保险或其他资源，帮助员工进行治疗和康复。