抽血查乙肝体检是一项非常重要的检查，可以检测出乙肝病毒是否存在于人体内，因此不能找人代替。

首先，抽血查乙肝体检需要专业的医护人员进行，他们需要有相关的医学知识和技能，能够准确地抽取血液样本，并进行相应的实验室检测。如果找不到合适的代替人员，可能会导致检测结果不准确或者出现误诊。

其次，抽血查乙肝体检需要保证样本的准确性和隐私性，如果找人代替，可能会泄露个人隐私信息，给自己带来不必要的麻烦和风险。

最后，抽血查乙肝体检是一项法定的医学检查，如果被发现使用代替人员进行检测，可能会面临法律责任和处罚。

综上所述，抽血查乙肝体检是一项非常重要的检查，不能找人代替。如果需要进行体检，应该到正规的医疗机构进行，以保证检测结果的准确性和个人隐私的保护。