新员工体检和犯罪记录检查是两个不同的程序，它们的目的和侧重点也不同。新员工体检是为了确保员工的身体健康和工作能力，而犯罪记录检查是为了保证企业和员工的安全，防止雇佣有犯罪记录的人员。

虽然有些公司可能会将犯罪记录检查作为新员工体检的一部分，但这并不是代替，而是在体检的基础上增加了犯罪记录检查的内容。因此，企业在雇佣新员工时，应该同时进行体检和犯罪记录检查，以确保员工的身体健康和企业的安全。